In uno dei tanti viaggi su strada che io e mia moglie Leslie abbiamo fatto prima del pensionamento, ci siamo fermati a pranzo lungo l'autostrada nell'Illinois centrale in un posto chiamato Amish Buffet. È stato fantastico e volevo un po' di tutto. Ma il pollo fritto era il migliore. Aveva il sapore di quello che faceva mia nonna.
Ecco come ci sentiamo ora che ci siamo trasferiti ad Ajijic, in Messico: abbiamo trovato il meglio che il buffet ha da offrire. Siamo vagabondi da ottobre 2016, viviamo in una varietà di paesi da sei settimane a due mesi, alla ricerca del miglior posto per la pensione. Abbiamo vissuto in Francia, Spagna, Costa Rica, Malta e diverse città del Messico.
Stavamo leggendo Vita internazionale per diversi anni e ha partecipato a un evento del 2016 a New Orleans. Così abbiamo intrapreso il viaggio con tanti buoni consigli e suggerimenti da parte di coloro che avevano già assaggiato il buffet del mondo. All'inizio ci siamo concentrati sull'Europa. Ma più tempo passavamo in Messico, più ci piaceva. Il Messico ha tutto ciò che cercavamo: clima fantastico, persone amichevoli, fiorente comunità di espatriati, costi inferiori rispetto agli Stati Uniti e vicinanza a familiari e amici negli Stati Uniti.
Ora sembra che siamo finalmente a casa, nel Lago Chapala zona a sud di Guadalajara. Il clima è ottimo. Anche a dicembre le temperature elevate sono intorno ai 70 gradi F, e ci si sente più caldi al sole. Un maglione è tutto ciò di cui hai bisogno, e a volte è troppo. Le minime notturne sono comprese tra la bassa e la metà degli anni '50 F, quindi indosso una felpa per la mia corsa quotidiana all'alba lungo Ajijic's malecon (passerella) con la sua splendida vista sul lago e sulle montagne.
La gente del posto è cordiale e disponibile. Molti, specialmente quelli nel settore dei servizi, parlano almeno un po' di inglese. I dipendenti dei negozi di alimentari e dei discount spesso non parlano inglese, ma di solito capiscono un po' del mio spagnolo di base e lavorano sodo per aiutarmi a trovare ciò di cui ho bisogno.
Ci sono migliaia di espatriati principalmente statunitensi e canadesi qui. Abbiamo già fatto molti nuovi amici e siamo stati coinvolti in una grande chiesa di lingua inglese che offre molte attività e fa molta sensibilizzazione della comunità. Anche la Lake Chapala Society è una risorsa eccezionale. Hanno biblioteche per libri e video e offrono corsi che aiutano gli espatriati ad adattarsi alla vita qui.
E poi c'è il costo della vita. Oggi mia moglie ed io siamo andati al mercato settimanale di strada, il tianguis — e portato a casa due grandi borse della spesa piene di verdure per circa $ 14. Al mio preferito tortilla Ricevo una pila di 20-25 delle migliori tortillas di mais che abbia mai assaggiato (ancora calde) per circa 35 centesimi. I prezzi sono un po' più alti nei negozi di alimentari.
Stiamo affittando una nuova casa a schiera con due camere da letto e due bagni a un isolato dal lago per $ 1.400 al mese, e questo include un servizio di pulizia due volte alla settimana, un giardiniere e la maggior parte delle utenze. Mentre puoi spendere di più per case di lusso con viste mozzafiato, ci sono anche alloggi più piccoli che affittano per meno di $ 1.000 al mese. Possiamo raggiungere a piedi la piazza principale e alcuni ottimi ristoranti, dove abbiamo pagato poco più di $ 10 a pranzo per due e circa $ 30 a cena con vino.
Infine, il Messico è vicino agli Stati Uniti. Possiamo tornare abbastanza rapidamente se necessario e la famiglia e gli amici possono venire a trovarci senza un costoso viaggio in aereo di otto ore. Alcuni dei nostri amici hanno già chiesto se la nostra camera degli ospiti è pronta. Sì!
Quando abbiamo lasciato gli Stati Uniti, alcune persone hanno chiesto: 'Quando torni?' Prevediamo di ricevere le nostre carte di residenza permanente messicana tra poche settimane, quindi la risposta è: 'Non lo siamo!' Abbiamo trovato la nostra nuova casa e pensiamo che sia il posto migliore del buffet.