Di Jim e Jiab Wasserman
Non c'è molta metropolitana a Granada. Il problema, come spiega un professore locale, è che ogni volta che scavano un po', trovano un nuovo strato di storia che costringe a indagare. Alla fine, è più facile costruire su ciò che è già lì.
In molti modi, questo riassume Granada nel suo insieme. Nessuno è davvero sicuro di quanti anni abbia, ma situato alla confluenza di due dolci torrenti di montagna, i fiumi Genil e Darro, ovunque si guardi, ci sono strati da scoprire.
Per molti anni fu l'epicentro dell'ultimo regno moresco Spagna , custodito dalla città fortezza dell'Alhambra, patrimonio mondiale dell'UNESCO e uno dei luoghi storici più venerati al mondo. Prima di allora, Granada era un insediamento visigoto e sono state trovate prove di un circo romano (luogo all'aperto) presente prima di allora.
Granada passò sotto il controllo spagnolo nel 1492 quando il re Ferdinando e la regina Isabella completarono la Reconquista di Spagna conquistando Granada. Invece di distruggere la città, tuttavia, hanno riconosciuto la grandezza della sua storia e l'hanno aggiunta, creando uno stile architettonico e culturale nato dalla forma combinata moresco/spagnolo chiamato mudéjar. Lo si vede ovunque, dalle chiese di 500 anni che confinano con la piazza principale alle romantiche case del “vecchio mondo” nascoste tra le strade tortuose degli antichi quartieri.
Ritiro a Granada
Il clima e il tempo di Granada giustificano il motivo per cui così tante persone hanno cercato di essere qui. Situato ai piedi delle montagne della Sierra Nevada, l'umidità è bassa, quindi quasi ogni giorno offre l'opportunità di sentirsi a proprio agio a passeggiare. Gli inverni possono avere un freddo, ma la neve raramente dura in città per più di un giorno. Le calde estati rimangono secche e prive di umidità, niente che un caffè all'ombra e un freddo rosso estivo (vino estivo ghiacciato) non può contrastare.
Oggi, Granada rimane una città di medie dimensioni (235.000 persone) che si può percorrere a piedi, sebbene il sistema di trasporto cittadino sia così facile, regolare e accessibile che non è secondo a nessuno. Tutti lo usano, il che lo rende sia un comodo trasporto che un incontro sociale. Gli autobus sono comodi per il trasferimento dalle linee del centro città (rosse) alle linee regionali (verdi) per uscire dalla città in un attimo. Circondata da dolci colline, ruscelli di montagna e laghetti aperti pieni di ulivi e alberi da frutto, Granada è un paradiso per gli escursionisti. Si possono trovare villaggi situati in valli che sono state occupate per 5.000 anni e, con ogni nuova generazione, un nuovo livello (e un wine/tapa cafè all'aperto) si aggiunge alla vivacità della zona.
Si potrebbe fare una gita di un giorno a Santa Fe, una delle tante affascinanti città appena fuori Granada, da assaporare pionieri , un dolce famoso in tutto il mondo che ha avuto inizio qui, e mentre lo fa scopri anche che la città fu sede di un fatidico incontro del 1492, dove un navigatore di nome Cristobal Colon (Cristoforo Colombo) chiese a Ferdinando e Isabella di finanziare la sua idea di viaggiare verso ovest per arrivare alle Indie.
All'interno della città stessa, non si finisce mai di scoprire nuovi strati; la città sembra costruita in modo che le persone stiano all'aria aperta e ogni avventura viene premiata. Ordina un piatto di locale preferito acciughe (acciughe fritte) in un bar locale, e durante l'attesa si può vedere una targa che descrive come l'edificio fosse originariamente una dimora del XVI secolo. Percorri le tortuose strade medievali del Realejo (vecchio quartiere ebraico) e scopri casualmente cisterne e fontane provenienti da un sistema idrico cittadino di 800 anni più vecchio di quello di Londra. Fai un'escursione sul famoso quartiere collinare dell'Albaicin, patrimonio mondiale dell'UNESCO, e rimarrai sbalordito dalle viste spettacolari da ammirare sorseggiando un vino o un caffè in uno dei tanti punti di vista (veglie) mentre qualcuno nelle vicinanze strimpella una chitarra. Cammina verso il lato occidentale più nuovo e commerciale della città e ti imbatti in un ampio parco verde, intrecciato con labirinti di siepi, vicino a quella che originariamente era la casa della famiglia dello scrittore e sostenitore sociale di fama mondiale Frederico Garcia Lorca. Anche un famoso punk rocker britannico degli anni '80, Joe Strummer dei Clash, l'ha lasciata il segno per un po' e ora ha una piazza intitolata a lui.
A solo un'ora e mezza di macchina dalla costa mediterranea, Granada è ancora più vicina al monte Mulhacen, la montagna più alta della Spagna continentale e la più alta non alpina dell'Europa continentale. Dall'escursionismo sui suoi dolci pendii in estate allo sci e allo snowboard in inverno, aspetta qualsiasi Granadino che decida proprio quella mattina di visitarlo per la giornata (per non parlare delle leggende dell'oro moresco nascoste nelle sue grotte segrete).
Granada ha una propria stazione degli autobus e un aeroporto. Ci sono autobus orari che costano circa $ 13 per il viaggio di due ore da o verso Malaga (la grande città più vicina). L'autobus da e per Madrid impiega circa 5 ore e costa circa $ 22 per un autobus normale o $ 45 per un autobus premium, con pasto, film e ampi sedili.
Stile di vita a Granada
L'Università di Granada, vecchia di quasi 500 anni, gioca un ruolo importante nell'atmosfera giovanile della città, così come tutti i giovani viaggiatori che passano per la città in estate. L'Università ha uno dei più grandi programmi di scambio di studenti internazionali in Europa, continuando l'eredità di Granada di prendere il meglio di molte culture e creare qualcosa di nuovo, migliore e interamente granadino. L'Università ha un campus principale, ma ha anche edifici in città. C'è qui uno spirito di apprendimento ed esplorazione sia del mondo più grande che di se stessi, quindi una conversazione comune riguarda le lezioni che le persone, giovani e meno giovani, stanno prendendo, che si tratti di lingua spagnola, storia dell'arte, cucina o persino ballo del flamenco.
Prendendo spunto dall'enfasi della città sulla fusione culturale, la comunità di espatriati è un mix completo di persone provenienti da tutto il mondo che si riuniscono regolarmente tra loro e gente del posto, unite nell'obiettivo comune di mescolare culture piuttosto che separarsi. Ci sono incontri costanti, dall'escursionismo, alla bicicletta, allo sviluppo della lingua spagnola su vino e tapas.
Che le persone siano locali, espatriati o studenti, Granada pone l'accento sulla comunità sopra ogni altra cosa. Ci sono molti 'interruttori automatici' integrati per ricordare alle persone di apprezzarsi a vicenda. Sia che si faccia shopping in uno dei più grandi supermercati commerciali del centro città, come Mercadona, Corte Ingles o Carrefour, sia che si visiti i negozi di quartiere, come il chiosco di frutta locale, il mercato del pesce o il mercato della carne, si dovrebbe prevedere del tempo extra per incontrare e salutare gli amici in cui ci si imbatte sempre in una città di queste dimensioni (con i necessari doppi saluti, chat e doppi saluti). I caffè ronzano intorno alle 2:30 mentre le scuole escono e le persone si riuniscono dal lavoro per godersi la brezza leggera che accentua il menù di oggi (menu del giorno), pasti che prevedono un pranzo da due a tre portate, bevande e dessert per circa $ 10 a $ 20. Granada prende sul serio il suo riposo pomeridiano e, sebbene molti fuori dalla Spagna lo vedano solo come il momento della siesta, la maggior parte delle persone lo usa per ricaricarsi casualmente, sia facendo un pisolino, leggendo o facendo una piacevole passeggiata.
Di notte, la città si risveglia con nuovi strati per il giorno. I Granadino si ritrovano davanti a vino e tapas in uno dei tanti bar locali. Unico a Granada è che la tapa è quasi sempre gratuita con un drink, quindi non è raro che una coppia si senta ben nutrita (con bevande) per $ 6 a $ 9 ciascuno.
In alternativa, si può fare una lunga e piacevole cena con gli amici, magari seguita da una gita culturale a un concerto, o forse uno spettacolo di flamenco in uno dei romantici caffè gitani scavati nelle grotte nel misterioso quartiere di Sacromonte. La serata potrebbe concludersi con una parata per commemorare una delle tante celebrazioni, o anche ballare nella piazza del municipio dopo mezzanotte con la musica fornita dalla città.
C'è pochissima criminalità a Granada, quindi la passeggiata a casa dopo una lunga serata fuori non è mai fatta a proprio rischio (tranne per incontrare amici in un bar Shawarma aperto tutta la notte). Appena fuori dal centro città, ci si può ritirare a letto con le finestre aperte, una fresca brezza e la quiete proveniente dalla montagna che fornisce un finale rilassante alla propria giornata.
Costo della vita a Granada
Se Granada ha un'atmosfera accogliente che invita tutte le culture a visitare, è l'accessibilità economica e i servizi pratici che costringono le persone a rimanere. È impossibile vivere a più di un paio di centinaia di metri da un droghiere o un farmacista. Ci sono grandi ospedali all'estremità settentrionale e meridionale della città dove è possibile eseguire regolarmente esami del sangue ed esami. I costi di affitto sono relativamente bassi, ma possono variare, da una casa nella storica Albaicin, a un appartamento nel vivace centro cittadino, a uno appena fuori dal centro, ma a soli 15 minuti a piedi. Un posto può avere un anno o cinquecento anni, con servizi diversi, quindi bisogna fare le proprie ricerche prima di impegnarsi.
Granada è una città senza tempo con molti strati, molte persone e molte storie. Quasi magicamente, tuttavia, Granada è riuscita a mantenere la sua atmosfera personale, non troppo grande per vedere gli amici che passeggiano. Granada accoglie tutte le cose nuove, mai per sostituire, ma per unirsi, per aggiungere se stessi al livello successivo della storia comunitaria in molti capitoli di Granada.
Ecco un esempio di budget mensile per due persone che vivono nel centro di Granada:
Va notato che il budget per generi alimentari e articoli per la casa include cibo/lettiera per due gatti e costi mensili di prescrizione. Questa coppia gioca regolarmente a tennis e fa numerose gite di un giorno in campagna, quindi è possibile vivere con molto meno.
Spese | Costo $ USD |
Affittasi (tricamere, doppi servizi, ultimo piano, nuovo, con terrazzi e a 15 minuti a piedi dal centro città) | $ 1.130 |
Utenze (acqua, luce e gas) | Incluso nell'affitto |
Generi alimentari e articoli per la casa | $ 510 |
Intrattenimento (ristoranti e attività) | $ 570 |
Assicurazione sanitaria | $ 205 |
Internet | Incluso nell'affitto |
Mobile | $ 16 |
Trasporti (autobus, ecc.) | $ 45 |
Totale | $ 2.476 |
Il seguente budget mensile si basa sul costo della vita di una sola persona che vive a Granada:
Spese | Costo $ USD |
Affitto (bilocale, due bagni, 10 minuti a piedi dal centro città) | $ 625 |
Utenze (acqua, luce e gas) | $ 285 |
Generi alimentari e articoli per la casa | $ 340 |
Intrattenimento (ristoranti e attività) | $ 285 |
Assicurazione sanitaria | $ 102 |
Internet | $ 90 |
Mobile | $ 17 |
Trasporti (autobus, ecc.) | $ 28 |
Totale | $ 1.772 |
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