Ottimismo e scopo, un basso livello di stress, una dieta naturale e uno stile di vita attivo... gli esperti dicono che questi fattori sono tre volte più importanti del tuo patrimonio genetico quando si tratta di godersi una vita lunga e sana. Fortunatamente, è facile abbracciare questi elementi quando vivi in un luogo in cui vengono naturalmente. E lo fanno tra le nostre scelte migliori per i posti più sani del mondo in cui vivere.
In questi paradisi salutari, le persone danno un grande valore all'interazione personale e all'amicizia, e questo coinvolgimento ti tiene impegnato ogni giorno. Un ritmo più lento, spesso associato a un costo della vita molto più basso, allevia la pressione e l'ansia che così spesso prendono il sopravvento a casa. I cibi che trovi ai mercati sono sempre freschi, locali e biologici, l'aria è pulita e il sole splende.
Se sei pronto a fuggire in un posto dove ti sentirai meglio, sembrerai più giovane e vivrai più a lungo, ecco la tua breve lista:
1. Vulcano, la 'Valle Shangri-La' di Panama
'Vivi a lungo ed in prosperità.' Nel famoso Star Trek serie, era il tipico saluto vulcaniano. E questo fa venire in mente Volcán per diversi motivi. In quale posto migliore Panama cercare una lunga vita e vivere virtualmente fuori dalla rete?
L'espatriato Patrick Greer, proprietario dell'eco-lodge Lost and Found, afferma che pochi posti rivaleggiano con Volcán per il paesaggio degli altipiani verdi e la vita a basso costo. Ma lui e altri espatriati si stanno dedicando ai benefici per la salute di vivere qui.
Guarda e sentiti giovane all'estero
Se sogni di trasferirti in una delle destinazioni d'oltremare che Vita internazionale scrive, probabilmente non vedi l'ora di avere uno stile di vita a basso stress e conveniente. È probabile che sia anche uno stile di vita più sano. Ecco alcuni motivi.
Clima caldo: La maggior parte di noi sogna di ritirarsi in un posto caldo. La neve e il freddo sono cose che lasciamo volentieri alle spalle con le nostre vecchie vite dalle 9 alle 5. E quando il clima è caldo e soleggiato, è facile trascorrere più tempo all'aperto all'aria aperta. Prima che tu te ne accorga, ti abituerai a uno stile di vita attivo con un sacco di esercizio... che gli esperti di salute concordano è la chiave per mantenerci in forma e sentirci giovani.
Alcuni espatriati in realtà scelgono una destinazione all'estero perché possono praticare uno sport preferito lì, come il golf, l'escursionismo o la pesca. Altri intraprendono una nuova attività una volta che si sono trasferiti. Se sei vicino al mare, ad esempio, nuotare o fare una passeggiata in spiaggia può diventare parte della tua nuova routine. Se vivi in una città, presto potresti raggiungere a piedi negozi e mercati o semplicemente esplorare a piedi la tua nuova città natale. Quando l'avventura o le nuove scoperte si nascondono dietro ogni angolo, le lunghe passeggiate non sembrano esercizio.
Vita sociale: L'aria fresca e il sole possono anche aiutarti a fare amicizia. (Gli esperti sanitari affermano che anche i social network ci aiutano a vivere più a lungo.) Sei mai rimasto a casa dopo un evento sociale perché non potevi affrontare una notte fredda e piovosa? Nella tua nuova casa nella stagione calda, è più probabile che tu chieda: 'Dov'è la festa?' e goditi la passeggiata serale andata e ritorno.
Alimentazione sana: Con un clima caldo arriva una lunga stagione di crescita per frutta e verdura. Gli espatriati spesso elogiano la qualità e la freschezza dei prodotti che possono acquistare localmente. Puoi scegliere di mangiare cibo spazzatura se lo desideri, ma i prodotti freschi ed esotici possono invogliarti a mangiare in modo più sano. Se lo fai, la tua salute, per non parlare delle tue papille gustative, ti ringrazierà.
Naturalmente, quando fa caldo è anche allettante sdraiarsi a bordo piscina e non fare nulla. Anche questo va bene: riduce tutto quello stress malsano.
Dai un'occhiata alle lapidi del cimitero e noterai che le persone in questa regione vivevano fino agli anni '80 e '90 quando l'aspettativa di vita altrove a Panama era in media di 77 anni o meno. È una combinazione del clima primaverile e del cibo fresco... frutti di mare pescati ogni giorno, uova e pollo ruspanti e altro ancora.
Spesso descritta come la 'Valle di Shangri-La', le attrazioni di Volcán includono sorgenti termali e alcuni dei migliori birdwatching di Panama. Cerca solo di stressarti qui; è difficile da fare: il ritmo della vita è così sereno.
Non solo, ma la provincia di Chiriquí, dove si trova Volcán, è conosciuta come il granaio di Panama. Circa l'80% della produzione nazionale proviene da qui. Ci sono fattorie più grandi che producono di tutto, dal caffè alla frutta e verdura, e attrezzature più piccole che soddisfano la crescente domanda di colture speciali: lattughe idroponiche, erbe organiche, frutta e fiori esotici, verdure senza pesticidi e molto altro.
Patrick's Lodge si trova in un parco nazionale con dozzine di sentieri escursionistici. 'Siamo circondati dalla tranquillità', dice. 'Orde di scimmie attraversano gli alberi... i cacomistles compaiono ogni notte alle otto come un meccanismo a orologeria.' I suoi vicini includono un agricoltore biologico specializzato in caffè e che produce il proprio vino. Puoi assaggiarli entrambi e pranzare da fattoria a tavola, quindi perderti sotto il verde baldacchino della riserva naturale La Fortuna.
2. Centenari nella penisola di Nicoya in Costa Rica
Le 'zone blu' sono state determinate dagli scienziati come luoghi in cui risiedono le persone più longeve del mondo . Uno di questi è la penisola di Nicoya in Costa Rica (nella foto sopra) sulla costa nord-occidentale del paese. Nel 2007, i ricercatori hanno trascorso nove mesi lì per determinare perché così tante persone vivono bene tra i 90 ei 100 anni, più a lungo che in qualsiasi altro luogo in Costa Rica... o nel mondo, se è per questo.
Gli scienziati che studiano i centenari della penisola di Nicoya hanno trovato otto ragioni chiave per questa longevità:
- Dieta. Le persone qui sono fortemente influenzate dalla dieta dei Chorotega, un gruppo indigeno, che consiste in mais e fagioli altamente fortificati, sani e ricchi di fibre.
- Acqua. Con carichi di calcio, l'acqua dura favorisce ossa forti e meno fratture dell'anca.
- Focus sulla famiglia. I centenari di Nicoya tendono a vivere in coppia o con figli e/o altri membri della famiglia da cui ottengono sostegno.
- Mangiare con leggerezza. Mangiano una cena leggera la sera presto. (È dimostrato che mangiare meno calorie aggiunge anni alla tua vita.)
- Clima asciutto. Nicoya è una delle parti più soleggiate e aride di Costa Rica , e nei climi secchi il cibo non si deteriora così rapidamente, il sole è più intenso (quindi le persone assumono più vitamina D) e i residenti contraggono meno malattie respiratorie.
- Social networks. I centenari qui ricevono visitatori frequenti e sanno ascoltare, ridere e apprezzare ciò che hanno.
- Opera. Hanno goduto del lavoro fisico per tutta la vita e trovano gioia nelle faccende quotidiane.
- Scopo. Si sentono necessari e vogliono contribuire a un bene più grande.
3. Vilcabamba, Ecuador: La Valle della Longevità
Perché i nativi della 'Valle della Longevità' di Vilcabamba possono vivere vite più lunghe e più sane? Forse è l'ambiente privo di inquinamento o l'aria altamente ossigenata. Potrebbe essere la combinazione unica di minerali nell'acqua o l'abbondanza di ioni negativi emanati dalle montagne e dai fiumi che scorrono veloci. Un'altra possibilità è un facile accesso alle medicine naturali, in gran parte non disponibili nei paesi sviluppati.
Sebbene tutti questi fattori possano contribuire a una vita più lunga e più sana, non sono i motivi tipici addotti dai residenti espatriati quando spiegano perché si sentono molto meglio a vivere in Vilcabamba . Una risposta più tipica farà riferimento al magnifico clima della valle.
I benefici per la salute potrebbero non essere immediatamente evidenti. Ma questo clima costantemente buono significa che il tuo corpo non deve spendere energia per adattarsi agli estremi climatici. Le finestre possono essere aperte 24 ore su 24, 7 giorni su 7, riempiendo la tua casa e i tuoi polmoni di aria fresca e pulita.
Il clima idilliaco di Vilcabamba tutto l'anno significa accesso in qualsiasi momento a frutta e verdura fresca, gustosa ed economica. Ed è facile alzarsi e andare quando il tempo fuori è così bello. Come possono il tuo medico e il tuo corpo non essere così?
Ma non è solo l'atmosfera di Vilcabamba che contribuisce a rendere la zona un luogo salutare in cui vivere; c'è anche 'l'atteggiamento' di Vilcabamba. Lo stress, il distruttore furtivo del benessere fisico e mentale di una persona, non può competere con l'atmosfera della valle. L'approccio rilassato del residente, combinato con lo spettacolare scenario di Vilcabamba, può rendere la disposizione di chiunque meravigliosa come il tempo.
4. Sardegna: Isola Antica, Popolo Antico
Spento dell'Italia Costa mediterranea, la Sardegna è un'isola frastagliata di 1,3 milioni di persone. È spesso sinonimo di stile di vita da jet-set.
La Sardegna è un'altra Zona Blu. A causa del loro straordinario numero di centenari, i villaggi affiatati del suo interno hanno attratto diversi importanti gruppi di ricerca.
Dan Buettner, un noto autore sulla longevità, ha intervistato diversi centenari nella regione montuosa della Barbagia per National Geographic . (I calendari delle taverne qui presentano un 'Centenario del mese.')
La maggior parte vive ancora con uno o più membri della famiglia. Gli uomini sono pastori e continuano quello stile di vita. Di solito camminano per cinque miglia al giorno e mangiano diete simili: focaccia integrale, fave, pomodori, verdure, aglio, frutta varia, olio d'oliva e pecorino formaggio di pecora allevata con erba (ad alto contenuto di Omega 3). Tra gli anziani la carne rimane spesso riservata alle domeniche e ai giorni di festa.
Il vino locale è il Cannonau, un vino rosso scuro con i più alti livelli di antiossidanti al mondo.
5. Nuova Zelanda: stile di vita sano Kiwi
Sede di 4,4 milioni di persone, Nuova Zelanda e i suoi meravigliosi paesaggi sono certamente molto lontani dal Nord America. Ma poiché il nostro inverno è la loro estate, potresti considerare di ritirarti qui part-time. In un ambiente privo di inquinamento, è molto più facile abbracciare uno stile di vita sano.
Quelli in età lavorativa possono avere un'abilità di cui la Nuova Zelanda ha bisogno. La maggior parte dei trapianti trova che il proprio equilibrio tra lavoro e vita privata cambia in meglio. C'è meno stress e l'assistenza sanitaria è conveniente e spesso gratuita. Per entrambi i sessi, l'aspettativa di vita media è di due anni superiore a quella degli Stati Uniti. Qui è 83 per le donne e 78 per gli uomini.
Il suo 'stile di vita all'aria aperta' non riguarda solo l'avventura ad alto numero di ottani o gli sport di squadra come il rugby. Gli sport di partecipazione più popolari sono la camminata e l'escursionismo. I sondaggi suggeriscono che il 64% degli adulti va 'camminando'. Molte famiglie possiedono una piccola barca e le opportunità di pesca e nuoto abbondano. Non importa dove vivi, nessun posto è a più di 90 minuti di auto dall'oceano.
Trapiantata in Colorado, Jill Chalmers si è trasferita in Nuova Zelanda con il marito kiwi. 'Tutti, dai giovani agli anziani, sembrano sempre fare qualcosa di attivo', dice. “Le persone escono e fanno le cose. È facile partecipare.
“Inoltre c'è un'abbondanza di cibi integrali sani. Mangiamo pesce fresco (spesso lo prendiamo noi stessi) e frutta e verdura biologica locale. Tutti coltivano qualcosa qui e tutti i vicini mettono fuori borse per l'acquisto da parte di chiunque. Otteniamo lattuga fresca dalla scuola dei bambini, avocado dal nostro albero e kiwi, mele e prugne dai nostri vicini'.
I benefici di una dieta mediterranea
Molta frutta e verdura fresca. Olio d'oliva. Zuppe tempestate di piselli spezzati gialli, fave, fagioli bianchi, ceci e lenticchie. Piccole porzioni di noci. Pane o pasta di frumento. Moderate quantità di pesce e pollame. Formaggio e yogurt come i principali latticini. Miele aromatico. Un basso apporto di carne rossa, ma un moderato apporto di vino rosso.
Non c'è niente di stravagante nella dieta mediterranea. Il termine è stato coniato dal nutrizionista americano Dr. Ancel Keys negli anni '50, ma la gente dell'Europa meridionale ha mangiato in questo modo fin dall'antichità.
Numerosi studi suggeriscono che aiuta a combattere le malattie cardiache e aumenta la longevità. Non ha fatto del male al dottor Ancel. Trascorse 40 anni risiedendo nel sud Italia e visse fino al suo centesimo compleanno.
Secondo la Mayo Clinic, la dieta mediterranea è stata associata a livelli più bassi di colesterolo LDL, il colesterolo 'cattivo' che ostruisce le arterie. Evidenziato su ABC News, un recente studio della Columbia University suggerisce che potrebbe anche aiutare gli anziani a evitare gli ictus e, in definitiva, la demenza.
E il gusto, come i sapori greci, è ottimo. Insieme al vino rosso, niente è meglio di un pranzo a base di feta, zucchine, olive e tzatziki, yogurt all'aglio. Ma ovunque tu vada, anche le zuppe semplici hanno un sapore meravigliosamente saporito.
I cuochi mediterranei usano erbe come origano e timo per condire i cibi. E il pane, il vero pane, non è spalmato di burro. Invece, è spesso spalmato di polpa di pomodoro e condito con olio d'oliva.
Alcuni oggetti della tavola mediterranea possono portare altri benefici. Gli antichi greci e romani lanciavano noci ai matrimoni perché presumibilmente miglioravano la fertilità.
Poi ci sono i pinoli. Gli italiani li uniscono con basilico, aglio, olio d'oliva e parmigiano per fare il pesto. In epoca classica, i pinoli erano considerati stimolatori della libido: sono ricchi di zinco.
Galeno, un greco del II secolo che divenne medico personale dell'imperatore romano Marco Aurelio, elaborò una ricetta per migliorare le prestazioni maschili. Ha raccomandato: 'Un bicchiere di miele denso, più 20 mandorle e 100 pinoli ripetuti per tre notti'.
