Di Michelle Thompson
Uno di quello della Colombia attributi più interessanti è il suo panorama culturale del caffè. Una regione in particolare conosciuta come il Triangolo del Caffè è un insieme unico di 18 centri urbani situati a ovest della Cordillera. La regione simboleggia le tradizioni di produzione del caffè del paese e combina diversi terreni agricoli sostenibili e comunità turistiche che si trovano principalmente in cima a colline che si affacciano sui campi di caffè.
Il Coffee Triangle o Eje Cafetero è noto per la sua lunga tradizione nella produzione del caffè. Rappresenta una parte importante dell'identità e della cultura nazionale della Colombia. Le colture sono riconosciute a livello globale per la produzione di alcuni dei caffè più ricchi e di altissima qualità del mondo.
Coltivatori di caffè locali ( coltivatori di caffè ) hanno una lunga tradizione di utilizzo di tecniche speciali per coltivare la terra grazie al suo terreno geologico unico.
Hanno sviluppato un modo distinto di vivere e lavorare sotto lo stesso tetto. Lo stile architettonico di Antioquio trova influenza nello stile coloniale spagnolo. Costruiti con muri in pannocchia e canne e tegole in argilla, gli insediamenti furono anche influenzati dalla cultura indigena locale. Ciò ha permesso agli abitanti della zona di adattare i terreni alla coltivazione del caffè utilizzando “tetti scorrevoli” realizzati con strati di bambù.
Le fattorie sono sparse tra le catene montuose a est, come il Nevado de Santa Isabel e il vulcano El Ruiz. L'ambitissima Valle del Cauca si trova nella parte meridionale dell'asse del caffè. È riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.
I colombiani hanno svolto un lavoro significativo per preservare le tradizioni della coltivazione del caffè, gli edifici colorati nelle città e la cultura regionale. Alcuni paesi e città del triangolo del caffè organizzano eventi annuali che attirano un alto volume di visitatori, come il Festival nazionale del caffè nella città di Calarca e il Carnevale del Diablo nel Rio Sucio.
Manizali , Pereira , e Armenia formano una forma di triangolo geografico che circonda le città più piccole nel triangolo del caffè. Quando cammini per le strade di una di queste città, vieni trasportato indietro nel tempo all'era coloniale della Colombia. L'area non è solo un centro economico e culturale, ma anche un ecosistema che ospita alcune delle specie di piante, fiori e animali più impressionanti della Colombia.
Ritirati nel triangolo del caffè
Questo paradiso naturale è un luogo eccellente per le persone attente alla salute che amano camminare e fare escursioni regolarmente. Ci sono diversi sentieri da scoprire; per esempio, quello che ti porta al vulcano EL Ruiz. Un altro sentiero ti porterà al ghiacciaio di Santa Isabel. I visitatori possono passeggiare attraverso meravigliose foreste dell'altopiano con alberi nani, lagune e scogliere rocciose. Alla fine vedrai la neve mentre sali più in alto sulla montagna.
L'area del Triangolo del Caffè è incastonata tra i bacini dei fiumi Campoalegre, Otun e La Vieja. È sede di alcune delle iniziative agrituristiche più sviluppate del paese. Ancora più importante, la gentilezza della sua gente che è sempre disponibile ad aiutare e la pace e la tranquillità che il paesaggio offre, non hanno prezzo. Il popolo colombiano ama il proprio caffè ed è orgoglioso di prepararlo. Le piante del caffè hanno bisogno di un buon equilibrio tra umidità, pioggia e luce, che è esattamente ciò che offre la regione.
A pochi chilometri dall'Armenia, potrai gustare alcuni dei migliori caffè del mondo e scoprire magici percorsi naturalistici.
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Stile di vita nel triangolo del caffè
In fondo, il triangolo del caffè è un paradiso per gli amanti della natura. Offre ai suoi residenti e visitatori l'accesso a una serie maestosa di parchi naturali e quindi a innumerevoli opportunità di escursioni. Poiché il clima regionale è influenzato dalla sua vicinanza alle montagne, sono comuni temperature più fresche e piovose. Ci sono anche alcuni limiti di neve permanenti nelle zone di quota più alta.
Il paramo del lago Otun è un bioma raro che risulta da queste condizioni. È accessibile da un sentiero di montagna e fornirà viste panoramiche sulle colline e sui campi. Una visita alla foresta pluviale svela alcuni dei segreti naturali nascosti della regione. Lì puoi trovare rare piante simili a cactus come il frailejones e cuscini . Queste specie si sono adattate al clima fresco e alle condizioni di crescita spesso difficili.
Gran parte della biodiversità mondiale si trova in questa regione. Il Santuario Flora e Fauna di Olum Quimbaya nei pressi del comune del Salento opera per proteggerlo dall'estinzione. A Pereira si trovano due magnifici giardini botanici, Ukumari e Kamala. Ospitano un gran numero di piante e fiori selvatici che puoi trovare solo nelle Ande. Non è raro sentire i suoni degli uccelli autoctoni e avvistare alcune farfalle luminose mentre cammini attraverso questi siti.
A differenza dei centri più piccoli, alcune delle città più grandi come Manizales e Armenia offrono diverse possibilità per mangiare fuori, fare shopping e partecipare a festival ed eventi culturali locali. Molti bar offrono dimostrazioni di caffè che insegnano ai clienti i processi di produzione e preparazione del caffè. La gente del posto ama andare in bicicletta dentro e intorno alle città. Appena fuori Manizales, puoi trovare diverse sorgenti termali per un'esperienza rilassante, come Sorgenti termali di San Vicente , situato nel comune di Santa Rosa de Cabal.
Costo della vita nel triangolo del caffè
Se sogni di vivere in un paese con un clima caldo tutto l'anno e uno stile di vita discreto, il triangolo del caffè potrebbe essere l'opzione giusta per te. Mentre i prezzi saranno diversi per ogni città, l'acquisto di una casa in Colombia è generalmente molto meno costoso che in Nord America.
L'acquisto di una casa con quattro camere da letto con piscina nel quartiere Cerritos di Pereira ti costerà da $ 200.000 a $ 250.000. Questa è una delle zone più prestigiose della città. In Armenia i prezzi sono leggermente più alti. Puoi acquistare una grande casa con quattro camere da letto per circa $ 300.000 a $ 400.000. Nel Salento, una grande casa di campagna con quattro camere da letto ti costerà circa $ 500.000. Anche se questo può sembrare alto, molte delle case sono state convertite in hotel e possono fornire una fonte di reddito per l'investitore immobiliare esperto di affari.
I residenti della Colombia hanno accesso a un sistema sanitario pubblico , ma molti stranieri scelgono di acquistare una copertura aggiuntiva tramite un'assicurazione sanitaria privata. In media, un piano privato costerà circa $ 80 a persona, tuttavia, questo può dipendere da molti fattori come l'età e la storia medica.
La seguente stima del costo della vita si basa sulle spese di base di una coppia che affitta un appartamento con due camere da letto in uno dei centri più grandi del Triangolo del Caffè.
Ripartizione del budget mensile per una coppia nel triangolo del caffè:
E xpensa | $ USA |
Affitto (appartamento con due camere da letto, arredato, in centro città) | $ 350 a $ 400 |
Utilità (elettrico, riscaldamento, acqua, spazzatura) | $ 75 |
Internet (cellulari per due) | $ 40 |
Assicurazione sanitaria (aumenta con l'età e le condizioni di salute) | $ 160 |
Trasporto | $ 100 |
Drogheria | $ 340 |
Divertimento (cenare fuori, ecc.) | $ 200 |
Totale mensile: | $ 1,26 Da 5 a $ 1.315 |
Il costo della vita può variare a seconda del comune in cui scegli di vivere e dello stile di vita a cui sei abituato. Mangiare fuori spesso e viaggiare si aggiungerà al tuo budget. Alcune persone scelgono anche di pagare per il personale addetto alle pulizie e un autista privato.
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Tre città del triangolo del caffè da non perdere
Salento, Riosucio e Montenegro sono circondati da una fitta foresta e da numerosi corsi d'acqua. Tutte e tre queste comunità dipendono dall'agricoltura e dal turismo per le loro economie locali. Le città nel triangolo del caffè hanno un'eccellente assistenza medica con strutture moderne. Tuttavia, alcune aree rurali potrebbero non disporre di cure specialistiche e potrebbe essere necessario guidare per un'ora o due per accedervi.
Detto questo, i seguenti sono tre comuni imperdibili che potrebbero costituire una casa permanente se stai pensando di trasferirti all'estero.
Salento: fresco, calmo e invitante
Nei suoi primi giorni, la città di Salento è stato utilizzato per ospitare prigionieri di guerra politici da Panama e altre parti della Colombia. A molti di questi uomini sono stati offerti terreni agricoli dopo aver completato la loro condanna. Oggi, la città è una destinazione popolare per i turisti e ha una piccola ma vivace comunità di pensionati provenienti da tutto il mondo.
Ci sono molti punti di vista fotogenici in tutto il Salento, oltre a diversi buoni ristoranti e caffè è s tra cui scegliere. Puoi anche prenotare una piantagione di caffè o un'escursione per saperne di più sulla storia della regione e sulla sua industria principale. I visitatori e i residenti possono spostarsi facilmente in taxi, autobus, a piedi, in bicicletta o anche organizzando una passeggiata a cavallo.
Il Salento ha un clima temperato e una temperatura media annuale di 59 F. Il microclima della città è più fresco di alcune delle altre città e paesi della regione. È una buona idea portare un maglione e usare coperte calde di notte. La città si trova nel nord-est del dipartimento di Quindio ea 14 miglia dall'Armenia. Con una popolazione di 7.247 abitanti, non è facilmente accessibile dalle strade principali. Questo isolamento geografico è ciò che le ha permesso di preservare la sua architettura coloniale tradizionale più di altre città.
Il centro della città è elencato come Patrimonio dell'Umanità e intorno ad esso troverai molti gioielli architettonici come la Chiesa di Neustra Señora del Carmen. Le strade del Salento e i loro colorati ostelli, hotel e case sono i punti salienti della città. L'uso di grandi porte in stile barocco e portici in stile con colori suggestivi e legno pesante è comune e conferisce alla città il suo fascino. Si aprono dall'interno e i proprietari di case possono lasciare alcune sezioni chiuse, aggiungendo fascino. I balconi con disegni barocchi e repubblicani si aggiungono all'estetica. Molte case salentine hanno chambrana o cortili interni, caratteristica dello stile antioquino.
Riosucio: un tranquillo centro artigianale
La cittadina di Riosucio è forse meno conosciuta di altre nel Triangolo del Caffè e vede meno turisti. Con poco più di 61.535 abitanti, Riosucio ha più influenza culturale da parte degli indigeni che vivevano nella zona. È forse meglio conosciuto per la sua festa biennale, il Carnevale di Riosucio, noto anche come il 'Carnevale del Diavolo'. La celebrazione è uno dei carnevali più popolari in Colombia, proveniente dalle tradizioni spagnole, africane e indigene, ed è un simbolo di riconciliazione.
Situata nel sud-ovest di Risaralda, la città si trova a 1,8 miglia sul livello del mare ea circa 55 miglia a ovest della città di Manizales. Il suo clima si aggira intorno ai 68 F tutto l'anno. Il vicino monte Ingruma domina il paese ed è una salita abbastanza facile. È una breve passeggiata di un'ora e puoi raggiungere la cima senza grandi difficoltà. Lì avrai una vista straordinaria del paesaggio circostante.
Riosucio è a due ore e mezza di auto dalla città di Pereira. Puoi prendere un autobus o un'auto per ritirare forniture o fare shopping. La città ha due piazze con significato storico. I progetti degli edifici in Plaza de San Sebastian sono influenzati dallo stile coloniale spagnolo, come lo sono molti centri urbani della Colombia. Il principale punto di riferimento di Plaza de La Candelaria è la sua statua commemorativa di Simon Bolivar. Entrambe le piazze hanno musei aperti al pubblico con un piccolo supplemento.
Riosucio è il più antico centro di artigianato nel dipartimento di Caldas. La tradizione dell'artigianato iniziò con i gruppi indigeni locali che producevano ceramiche e cesti a Portacheluelo e El Salado e li portavano a vendere nel mercato cittadino. Molti dei pezzi sono stati realizzati con materiali trovati nell'ambiente naturale come canna selvatica e legno. Gli articoli popolari includevano cappelli e intagli. Questa tradizione continua ancora oggi e ci sono laboratori di tessitura a disposizione dei residenti.
Montenegro: avventure all'aria aperta
Come molte altre città del triangolo del caffè, il Montenegro è una vivace comunità agricola. Con una popolazione di 41.922 residenti, è un centro agricolo con una moltitudine di piantagioni di caffè e un'industria agrituristica ben sviluppata. Il Montenegro fa affidamento anche sull'allevamento del bestiame e sulla produzione di beni artigianali per la sua economia locale.
La cittadina si trova a 10 km dal Salento e all'incirca alla stessa distanza dall'Armenia. Il viaggio in Salento è di circa 30 minuti. Il Parco Nazionale del Caffè dista 3,7 km dal Montenegro. Ha un museo con mostre che raccontano la storia della cultura e del processo di produzione del caffè nella regione. C'è anche un parco divertimenti e spettacoli dal vivo, oltre a funivie per avere una visione migliore delle terre circostanti.
La temperatura in Montenegro è in media di 69,8 F, con massime di 84,2 F e minime di 60,8 F. Se brami l'avventura e la vita all'aria aperta, il Montenegro offre entrambe. Sono sempre disponibili tour del caffè, tour della natura e della fauna selvatica e tour in barca. Il rafting sul legname sul fiume La Vieja non è il solito giro in gommone. La tua guida navigherà nelle acque con un lungo bastone di legno mentre ti siedi comodamente sotto un baldacchino e ammira la foresta lussureggiante intorno a te su una zattera di legno fatta a mano. Il tour è accessibile guidando fino alla vicina città di Quimbaya.
Ci sono anche diverse opzioni per passeggiate nella natura dove puoi scoprire affascinanti cascate come le cascate del Mico e la Cascada Perdida (la cascata perduta) e visitare la Riserva Naturale del Rio Verde. Il Montenegro ha opzioni per tutti i livelli di escursionismo, dal principiante all'esperto. Tuttavia, c'è poca segnaletica, quindi potresti voler assumere una guida locale o prenotare un tour di gruppo se non hai familiarità con i sentieri. Luoghi degni di nota includono il Parque Los Arrieros, che si trova a quasi due miglia fuori città, e il Parque Canopy Los Carocolies, situato più vicino alla vicina Armenia. In effetti, il modo migliore per godersi la campagna è fare un giro in mongolfiera con Globos Colombia. Il viaggio sarà tranquillo mentre osservi le piantagioni di caffè, le foreste di bambù e i fiumi dall'alto.
La città del Montenegro forse non è così famosa per la sua abilità architettonica come altre nel Triangolo del caffè. Ma una delle gemme nascoste della piccola città è il Parrocchia di San José in Plaza de Bolivar.