Al giorno d'oggi, non è necessario essere sommelier per apprezzare il buon vino... o spendere una fortuna per ottenerlo.
Il vino è diventato un lusso di tutti i giorni.
Gli europei hanno sviluppato il vino in quello che è oggi. Ma lo portarono anche all'estero mentre colonizzavano e viaggiavano per il mondo. Così ora il vino viene prodotto in Sud America, negli Stati Uniti e in Australia, oltre a pilastri come Italia , Francia, Germania e Spagna.
Detto questo, l'uva da vino non raggiunge il suo apice da nessuna parte. I vigneti che producono i migliori vini del mondo, quelli che trovano fama mondiale, si trovano in località selezionate. E come scoprirai tra poco, questo include molti che ti sorprenderebbero.
Cosa rende un buon vino? Il terroir... il suolo, l'altitudine, il modo in cui il sole colpisce le viti e le condizioni meteorologiche locali, che spesso sono gli stessi tipi di clima che anche le persone trovano attraenti.
Gli enofili devoti potrebbero andare in vacanza nella regione del vino... investire in frigoriferi speciali che imitano le condizioni delle cantine tradizionali... e avere quella bottiglia molto speciale che viene invecchiata per anni fino a raggiungere il suo pieno potenziale.
Ma il massimo per ogni amante del vino sarebbe vivere tra i vigneti. Oppure, se come me non bevete, potete semplicemente godervi l'ambiente piacevole, magari assaporare un vino non fermentato sotto un baldacchino di vite...
E nelle proprietà che i miei ricercatori hanno evidenziato di seguito, potresti fare proprio questo.
Queretaro, Messico
Prezzo di listino: 2.250.000 pesos messicani ($ 113.007)
Potrebbe sorprenderti imparare Messico ha diverse regioni vinicole. La più conosciuta, Valle de Guadalupe, si trova appena oltre il confine di San Diego, nel nord della Bassa California. Ma negli altopiani al centro del paese, nello stato di Querétaro, è la seconda regione per dimensioni e numero di aziende vinicole.
Il terreno argilloso qui produce celebri vini bianchi e spumanti soprattutto. Quindi, non devi Champagne in Francia per ottenere le tue spumanti.
Una base perfetta per esplorare le aziende vinicole della zona è il Pueblo Mágico di Tequisquiapan, noto per le sorgenti termali minerali e le terme e il suo centro storico restaurato ricco di vibrante architettura coloniale e strade acciottolate. ('Città magiche' sono state così designate dal governo messicano a causa di tradizioni, cucina, artigianato o altri segni distintivi culturali unici.) Santiago de Querétaro, la capitale dello stato di 1 milione di persone si trova nelle vicinanze.
Alla periferia di Tequisquiapan si trova una moderna casa con tre camere da letto. Dispone di un piccolo cortile con giardino e terrazza.
Mendoza Argentina
Prezzo di listino: $ 160.000
Le prime viti furono piantate nella regione argentina di Mendoza dai primi coloni spagnoli nel XVI secolo. Ma l'industria qui non decollò sul serio fino alla fine del XIX secolo, quando nuovi immigrati portarono tagli di Malbec e Chardonnay dalla Francia e una ferrovia collegò Mendoza, ai piedi delle Ande, a Buenos Aires, la capitale.
Negli anni '80, gli esperti di vino hanno portato l'attenzione sulla regione, nota per alcuni dei Malbec più apprezzati al mondo, insieme ai Torronte bianchi chiari e ad altri vitigni. Da allora i vini argentini sono diventati famosi in tutto il mondo.
Questa casa con tre camere da letto vicino al centro regionale di San Rafael, recentemente ridotta nel prezzo, è un po' rustica ma sfoggia tutti i comfort moderni, inclusa la connessione internet ad alta velocità. Ma il punto di forza qui è la possibilità di produrre il proprio vino. Dei 37 acri di questa azienda, otto acri hanno già vigne (metà Cabernet Sauvignon, metà Bonarda) e altri 18 potrebbero essere messi in produzione. Ci sono anche 40 ulivi e un acro di noci.
Piemonte, Italia
Prezzo di listino: € 79.000 ($ 96.478)
Gli italiani sono fieramente orgogliosi dei loro vini. E per una buona ragione, il vino viene prodotto praticamente in ogni parte del paese, con ogni regione che rivendica un carattere unico.
Il Piemonte, nell'angolo nord-ovest del paese, è noto per il suo Barolo, che si dice vellutato sulla lingua, così come altri rossi corposi come il Barbaresco e il Brunello di Montalcino. Fanno anche il bianco frizzante e dolce, l'Asti Spumante.
Gran parte della produzione di vino qui, quasi 300 cantine alla fine, è ai piedi delle Alpi.
Nella piccola frazione di Cavandone affacciata sul Lago Maggiore si trova una casa di paese con una camera da letto ristrutturata. Si trova a sole tre miglia dalla stazione sciistica più vicina. Quindi…sci d'inverno e degustazioni di vino d'estate.