Man mano che cresciamo nei nostri anni maturi, iniziamo a renderci conto che ogni giorno è prezioso. Detto questo, non vogliamo solo vivere più a lungo; vogliamo vivere meglio. Non vogliamo solo più giorni. Vogliamo giorni pieni di passione, persone e scopo.
Vogliamo avere l'energia, la forza e la fortezza mentale per spremere ogni preziosa esperienza dalla vita. E questo significa dare al nostro corpo la nutrizione, l'esercizio e l'impegno sociale di cui ha bisogno per prosperare.
Naturalmente, ci sono molti percorsi per un invecchiamento sano. Ma, oggi, voglio concentrarmi su un'opzione che più donne che mai scelgono di abbracciare: seguire una dieta a base vegetale.
Per la maggior parte della mia vita ho preferito mangiare verdure e gustare la carne solo occasionalmente, in occasione di riunioni di famiglia o occasioni speciali. Quindi, sono stato felice quando VitaCost offerto di sponsorizzare un articolo su i benefici delle diete a base vegetale .
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Questo è un argomento che mi sta a cuore, non solo per i benefici per la salute derivanti dal consumo di più frutta, verdura e cereali, ma anche per l'impatto positivo che una tale decisione può avere sugli animali con cui condividiamo questo mondo .
Quindi, iniziamo parlando di cos'è veramente una dieta a base vegetale e di come potrebbe aiutare a facilitare un invecchiamento sano. Quindi, possiamo discutere alcuni semplici modi in cui puoi sostituire parte della carne nella tua dieta con verdure, frutta e cereali sani.
Ricorda che il corpo di ognuno è diverso, quindi è meglio parlare con il tuo medico prima di apportare modifiche importanti alla tua dieta o decidere se assumere integratori.
Cos'è esattamente una dieta a base vegetale?
Una dieta integrale a base vegetale si concentra su alimenti naturali derivati dalle piante. Questi possono essere consumati nel loro stato intero, non raffinato (o minimamente raffinato).
Come suggerisce il nome, una dieta a base vegetale non include alcun prodotto animale, come carne, latte, uova o miele. Detto questo, molte persone, me compreso, scelgono di gustare pesce e carne, occasionalmente, e, secondo me, non c'è niente di sbagliato nell'approccio della 'dieta prevalentemente vegetale'.
Ecco alcuni esempi di alimenti che costituiscono la base di una dieta a base vegetale.
- Qualsiasi frutto, come mele, agrumi, bacche, uva e banane.
- Verdure come mais, cavoli, avocado, spinaci e broccoli
- La categoria dei tuberi comprende patate, carote, patate dolci e barbabietole
- Cereali integrali non raffinati come avena, orzo, quinoa, riso integrale e miglio
- I legumi includono fagioli di qualsiasi tipo, lenticchie, piselli e legumi.
In che modo una dieta a base vegetale può aiutare con un invecchiamento sano?
I benefici per la salute delle diete a base vegetale sono stati ben documentati in tutti i gruppi di età. Ma perché gli adulti più anziani potrebbero beneficiare in modo specifico di questa opzione?
Secondo la Harvard Medical School, i benefici più comuni degli alimenti a base vegetale includono un ridotto rischio di cancro, un sistema immunitario più forte, un peso più sano, più energia e un sonno migliore.
Inoltre, secondo alcuni studi, le diete a base vegetale possono avere un impatto positivo sull'attività dei telomeri. Se non hai mai sentito parlare dei telomeri, sono gli enzimi che lavorano per ricostruire le estremità dei nostri filamenti di DNA. Man mano che invecchiamo, il nostro DNA si accorcia, ma la ricerca afferma che le diete a base vegetale potrebbero essere in grado di invertire il processo e, in ultima analisi, rallentare il processo di invecchiamento.
Inoltre, le diete a base vegetale possono rafforzare il sistema immunitario... un grande vantaggio, dato che le persone di età superiore ai 60 anni tendono ad essere maggiormente a rischio di complicazioni legate a infezioni batteriche e virali.
Il rovescio della medaglia, mangiare più carne e meno verdure può aumentare il rischio di diabete, obesità e malattie cardiache.
Questi sono solo alcuni dei motivi per cui così tante donne della nostra età hanno deciso di abbracciare diete a base vegetale. Mangiando frutta, verdura e cereali disponibili localmente e, ove necessario, utilizzando vegetali integratori di aziende come Vitacost , queste donne stanno abbracciando un invecchiamento sano e ottengono di più dalla vita.
Come passare a una dieta più a base vegetale... Un piccolo passo alla volta!
Se sei abituato a mangiare cibo confezionato e, forse, un po' troppa carne, l'idea di passare a una dieta a base vegetale può essere un po' intimidatoria. Ma non preoccuparti! ti copro le spalle. Ho effettuato la transizione e puoi farlo anche tu!
Invece di provare a cambiare tutto in una volta, molti di noi trovano più facile sostituire un articolo o una categoria di prodotti alimentari alla volta. Diamo un'occhiata ad alcune opzioni sostitutive che possono prendersi cura delle tue esigenze di proteine, latticini e vitamine.
Come ottenere proteine durante una dieta a base vegetale
I prodotti alimentari di origine animale sono sinonimo di proteine. Quindi, ti starai chiedendo come ottenere abbastanza proteine nel tuo corpo mentre segui una dieta a base vegetale.
La buona notizia è che i prodotti animali non sono l'unica fonte di proteine! Alternative di soia come Tofu, tempeh ed edamame sono tra le fonti più ricche di proteine in una dieta vegana.
Puoi anche scegliere Lenticchie , arachidi o mandorle, tutti ricchi di ingredienti nutrienti e assolutamente gustosi!
Potresti anche voler includere nel tuo menu a proteine vegetali in polvere per riempire le tue riserve di proteine. Per uno spuntino, Vitacost senza glutine ad alto contenuto proteico barrette di anacardi al limone sono un'altra grande opzione.
Quali sono alcuni sostituti dei latticini in una dieta a base vegetale?
Pur aderendo a una dieta a base di cibi integrali e vegetali, la maggior parte delle persone evita completamente i prodotti di origine animale. ma altri, come me, possono scegliere di mangiare piccole quantità di uova, pollame, frutti di mare o persino carne. Tutto dipende dai tuoi obiettivi e dalle tue preferenze.
Detto questo, se vuoi sostituire i latticini nella tua dieta, ci sono molti prodotti a base vegetale tra cui scegliere, come questo gustoso Bevanda a base di mandorle .
Altre bevande sostitutive del latte sono fatte con riso e avena, come quelle di Vitacost Sogno di riso biologico. Puoi anche considerare di includere un gustoso Frullato nutrizionale proteico.
Che dire di vitamine e minerali?
Per la maggior parte, i cibi vegetali integrali contengono tutti i nutrienti essenziali di cui abbiamo bisogno. Un'eccezione è la vitamina B12, che si trova solo nella carne.
Puoi ottenere un po' di vitamina B12 da alimenti fortificati come latte e cereali a base vegetale, ma, quando superi i 50, potrebbe essere meglio acquistare un semplice integratore di vitamina B12. Questo perché, alla nostra età, molte persone perdono la capacità di assorbire la vitamina B12 dalle fonti alimentari.
Vitacost ha alcune ottime opzioni per Integratori di vitamina B12.
Vitacost può supportare la tua transizione verso uno stile di vita basato sulle piante!
Se sei interessato a passare a una dieta più sana, Vitacost è un ottimo sportello unico per vitamine, integratori, cibi sani e altri prodotti nutrizionali a base vegetale. Hanno anche un'ottima selezione di prodotti per il bagno e prodotti di bellezza cruelty-free con cui puoi sperimentare.
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Ma, anche se stai leggendo questo articolo dopo questo periodo, ti incoraggio vivamente a dare un'occhiata in quanto hanno promozioni regolari in tutto il sito.
Pensi che vivere con una dieta a base vegetale sia salutare? Quali alimenti vegetali ami di più?
Dichiarazione di non responsabilità: questo articolo non fornisce consulenza medica. Si prega di verificare con il proprio medico prima di apportare modifiche alla dieta o provare nuovi integratori.
